原料

冰皮月饼预调粉: 200g， 馅料: 400g， 开水: 100g， 炒过的糯米粉: 200g

步骤

1把开水倒在冰皮月调粉中 用刮刀搅拌均匀 然后带上手套 把面团揉细腻 然后用保鲜袋放冰箱十五分钟

2把馅料分16份 一个25g

3把面团也分成16份 然后把面团揉成皮 放入馅料包成圆形

4沾上熟糯米粉 就可以放进膜具了压啦，包装好放入冰箱

5完成！