虾: ， 木耳: ， 胡萝卜: ， 玉米粒: ， 鸡蛋清: ， 面包渣: ， 香油: ， 盐: ， 番茄酱:
1虾剥皮剁成虾泥，胡萝卜木耳切碎入水焯一下（忘拍照了）
2把虾泥，胡萝卜碎，木耳碎和玉米粒放在一个大碗里，放入盐香油搅拌一下
3鸡蛋打散只用蛋清，戴上一次性手套，将虾泥放入手中团成圆球型或者扁圆型（形状随便）团好的虾饼沾下鸡蛋清在裹点面包渣，然后锅里倒油烧热，小火煎至两面金黄即可。
4出锅可以沾番茄酱吃
由于胡萝卜和木耳提前焯过水，入锅变色就熟，不爱吃胡萝卜得孩子，家长做时可以多放胡萝卜，孩子吃这个很有营养