猪后腿肉: 500g， 荠菜: 500g， 冬笋: 2个， 生姜末: 少许， 鸡蛋: 2个， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 麻油: 少许
1猪肉和生姜切成末，荠菜焯水后切成末，并混合。
2冬笋切成末加入1。
3加入2个鸡蛋。
4加入盐，鸡精，麻油，顺时针搅拌。
喜欢吃胡椒粉的人，可以添加少许白胡椒粉哦?