西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】

原料

南瓜: , 胡萝卜: , 洋葱: , 杏仁,红枣,核桃: , 黑胡椒: , 淡奶油:

步骤

1所需食材:如右图

2洋葱、胡萝卜分别切成丁,南瓜去籽,切块

3锅中放入黄油融化,下入洋葱末,胡萝卜末,炒出香味,至蔬菜变软

4加水,放入南瓜块,大火烧开后转中火

5在煮南瓜的时候把杏仁、核桃入烤箱烤香,枣切成小块

6等锅里的南瓜汤稍微冷却,倒入料理机里加果仁、枣和牛奶搅拌

7重新倒回锅中,加盐、胡椒粉进行调味

8加淡奶油

9搅拌均匀,小火煮开即可

10【成品展示】

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小技巧

在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅哦!


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