干烤麸: 一块， 干香菇: 若干， 干木耳: 若干， 干黄花菜: 若干， 干花生米: 若干， 盐、糖: 适量， 生抽、老抽: 适量
1干烤麸、干香菇、干木耳、干黄花菜头天晚上泡发，干花生米也提前放在水里浸泡～
2将花生米放在锅里煮熟，期间将其他将泡发好的食材清洗干净，然后烤麸切块，香菇切块，木耳撕小块，黄花菜一分为二～
3将烤麸、香菇、木耳依次焯水备用～
4锅内入油，油热后将烤麸炒至略焦黄，盛出，锅内再入油，油热将香菇、木耳、花生翻炒均匀，然后加入花生米、烤麸翻炒，依次加入生抽老抽翻炒，最后加入糖、盐翻炒均匀，出锅～