洋葱: 两个， 牛尾: 两盒， 番茄: 四个， 土豆: 2个， 生姜: 一个
1牛尾放入冷水锅，煮至沸腾撇去血水浮沫。加姜片炖半个小时去腥
2炒洋葱炒到软，加盐
3放入番茄，炒至番茄软烂
4再放入土豆，翻炒2-3分钟
5倒入之前一直在清炖的牛尾汤锅里。搅拌。沸腾后小火。炖两个小时以上。
6大功告成啦