鸡蛋: 1个， 虾米: 一丢丢， 盐: 小半勺， 香油: 小半勺， 料酒: 小半勺
1用水壶烧开水，同时打蛋，尽可能打散
2开水晾着，开始往蛋液里放调料:小半勺盐，小半勺料酒，小半勺油
3用大汤勺将晾温的开水加入蛋液，一个鸡蛋大约两勺半的水
4蛋液表面撒一些虾米，保鲜膜包好戳几个孔
5电饭煲蒸煮模式，十五分钟即可。