绿豆一碗: 克
1一碗绿豆，仔细挑出有虫眼和残缺的，浸泡在盆里（温水凉水都可）10小时左右
2把水倒掉，绿豆放入不锈钢盆中，盖上微湿润的纱布。上面最好压重物，我放的是一盆水。
3每天早晚在水笼头下冲一遍，然后把水倒干净，盖好湿纱布，压上重物。
4其实第四天就可以吃了，上图?是第五天早上的豆芽
盆里的豆芽上层的较短，下面的很长，我怕弄断了没敢来回翻。有兴趣的亲可以试试调换位置