原料

黄油: 150g， 奶粉: 300g， 棉花糖: 450g， 花生: 450g

步骤

1称好所有材料

2加入黄油小火溶化

3加入棉花糖后耐心翻炒

4翻炒至黄色后方可加入奶粉

5加入花生

6冷却定型

7切块

8封口

9大功告成

小技巧

整个过程都要最小火。翻炒棉花糖时一定要有耐心，翻炒不够时间牛扎糖会太软不成型。冷却定型时温度不宜太凉，大概三十度，手感有余温即可切块。