原料

面粉: 500g， 酵母粉: 8g， 糖: 50g， 盐: 5g， 鸡蛋: 1 个， 牛奶: 270g， 黄油: 60g， 蛋黄酱: 适量， 海苔: 适量， 肉松: 适量， 芝麻: 适量

步骤

1将面粉，酵母，糖，盐混合均匀！

2加入牛奶，鸡蛋到混合均匀后的面粉里！开始搅拌！搅拌！

3搅拌成一个面团后加入切成小块的黄油！接着搅拌！

4面团发至两倍大，检测面有没有发好的方法就是手指蘸面粉戳?个小洞不回缩就代表好啦?

5用擀面杖擀平面团，这是个力气活，擀好一些又缩回去一些，考验你耐心的时刻到啦！擀平后用叉子戳小洞！

6刷一层蛋液，撒点儿黑芝麻，烤箱预热摄氏190度华氏400度18分钟左右，至表面金黄！

7烤好后稍凉些刷美乃滋，铺肉松，海苔！薄薄一层还是厚厚一层全凭自己喜欢啊❤️也不能太贪心，小心太厚不好卷啊?

8卷之前，最好现在要开始卷的那一边切出一道口，这样卷起来比较简单，如果不划，用简单粗暴的方法硬卷，它自己也会断?总之，卷起来，外层包一层保鲜膜定型！

9两三个小时之后就可以切了，我是隔夜才打开来切的！

10两侧可以再刷一层蛋黄酱铺点儿肉松，就可以开吃啦，每一口都是满满的满足感❤️可以带给孩子去学校做午餐，做零食！健康又美味❤️

小技巧

*不用搅拌机的朋友手工揉更OK！加入黄油后一定要揉至可以拉出筋膜的效果！