带皮带胸骨鸡胸肉: 2块， 葱姜蒜: 若干， teriyaki 酱: 2大勺， 盐: 0.5小勺， 五香粉: 0.5小勺
1皮朝下，从胸骨中间切一刀，不要切断，再在胸骨两边各切一刀，也不能切断，将所有调料拌匀，将鸡胸淹上20分钟。
2铸铁平底锅加一勺油开小火，皮朝下将鸡肉煎黄。
3翻边，将另外一面煎黄。
4griddle预热到450华氏度，加入鸡块，盖上压紧。
5烤5到6分钟，又香又嫩多汁的鸡排就可以吃了。