原料

普通面粉: ， 麻酱: ， 红糖: ， 橄榄油: ， 香油: ， 温水:

步骤

1面粉中加入适量温水，用筷子搅拌成絮状。然后揉成略微光滑的面团，盖锅盖醒发。

2红糖赶碎，麻酱用香油调开。

3在案板上撒上面粉，将面团取出稍微揉一下，然后擀成3毫米薄。抹少量橄榄油至均匀，将麻酱抹至均匀全面，最后撒上红糖(最好是满满滴)。然后将面卷成长条状，切成若干份，用手封住两端再拧几圈，之后按扁，用擀面杖擀薄。

4电饼铛加热放入橄榄油，油热后放入擀好的饼，煎至两面金黄即可。最后就是趁热开呲啦~~

小技巧

1、面团可以稍微软一点，醒发的时间也可以长一些，这样吃起来口感更好。 2、红糖尽量擀碎，不然容易把饼皮扎破导致糊锅。红糖可以多放点啦！ 3、一定要趁热呲啦！哈哈