蛋糕体（26x26cm）: 烤箱180度预热， 鸡蛋（中号）: 3只， 砂糖: 60g， 植物油: 30ml， 水: 40ml， 低粉: 40g， 黑芝麻粉: 25g， 夹馅：: ， 鲜奶油: 150g， 糖粉: 15g
1蛋黄与1/3砂糖搅拌发白，依次加入植物油、水充分搅拌。
2筛入低粉和黑芝麻粉，用打蛋器充分搅拌。
3余下的40g砂糖分三次加入蛋白充分打至八分发
4三分之一蛋白加入蛋黄糊用打蛋器拌匀后，反将蛋黄糊加入余下的蛋白糊中，切拌均匀。
5将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，180度烘烤15分钟（原方是190度12分种 我根据自家烤箱情况调整）
6烤好晾凉后焦黄一面向上抹上打发好鲜奶油，卷起后油纸裹好放入冰箱冷藏一小时。
7把两端切整齐后就完成了～
1.黑芝麻粉是我去五谷磨坊买了半斤黑芝麻后当场研磨好，粉不会非常细腻但非常香～不建议用其他代替（家里有研磨器也可以自己研磨） 2.卷蛋糕体时用擀面杖辅助会更好哟～