这个是06年夏天的作品了,碰上最近都没什么心情做吃的,顺便就贴贴旧作以更新博客之用。这款带“心”的甜点,虽然过了情人节,但还是颇适合准备“十.一”长假又或者快到的中秋节做给你爱的人吃哦~。
牛奶或椰汁,橙汁或胡萝卜汁,鱼胶粉2茶匙,幼砂糖些许,旺旺心软糖,凉开水少许,热水少许
1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。 2、趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液:鱼胶粉2茶匙平均摊开,加进4茶匙的凉开水,待鱼胶粉完全吸收水分。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中,隔着热水搅拌鱼胶粉,待溶化为鱼胶粉液。 3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中,搅拌均匀。 4、拿一个方形的容器,放心软糖在容器的底部,然后把一层牛奶慢慢倒进去,放进冰箱待凝固。 5、凝固后倒进橙汁,再放冰箱凝固,做成第二层。 6、完成后倒进牛奶,做第三层的凝固。 7、最后倒模,完成。