原料

寿司米: 两杯， 糙米: 一杯， 核桃: 一杯， 米酒: 一杯， 生抽: 一杯， 黑糖: 一茶勺， 水: 适量， 薄荷: 适量， 海苔片: 适量

步骤

1糙米提前一天泡上，也可以在同一天做的时候提前大火煮10分钟，焖15分钟左右；然后加入白米，水放和平时做饭放一样的量；

2核桃一杯（生的熟的皆可），用料理机打碎（打成小颗粒即可），加入米饭搅拌均匀；

3再加一杯米酒，一杯生抽，搅拌均匀，电饭煲设置煮饭模式；煮好后用饭勺搅拌均匀再盖上焖15分钟.

4带上塑料手套或用保鲜膜捏成饭团；

5吃饭团的时候加上薄荷叶和海苔。

小技巧

1.薄荷叶和海苔一定吃之前再加，要不薄荷会变黑，海苔会受潮，口感就不好了。 2.这个量可以做十个大饭团和十个宝宝饭团（适合12+的宝宝）。 3.菜谱灵感源自电影《小森林》。