板栗: 10个， 排骨: 4块， 姜: 适量， 蒜: 4瓣， 冰糖: 2块， 盐: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量
1肋排洗净焯水，捞出洗净血末
2电砂锅加热，放入适量油，放入冰糖炒融
3加入焯好的排骨，炒上糖色，随后加入栗子、大蒜、姜片翻炒均匀。
4放入适量的开水
5加入盐、料酒、生抽、老抽搅拌均匀
6选择焖煮键，盖上盖子焖煮1小时
7焖至排骨、栗子软烂即可出锅
8盛出装盘！