黑椒意大利面

原料

意大利面: 一撮, 黑胡椒酱: 适量, 黑胡椒粒: 适量, 洋葱: 1个, 青椒: 多半个, 橄榄油: 适量, 盐: 少许

步骤

1准备的材料  亨氏的黑胡椒酱(我试过很多种  这个我认为最好吃)意大利面淘宝买的  只要价钱合理都可以  紫色洋葱炒出来会好看一点  一个青椒

2锅里热水煮沸  放入一点盐  下入意大利面  这个意大利面的量就要看自己掌握了  基本上正常一袋的面  我放入其实的四分之一是我自己吃的  我也可能比较能吃 ?  煮上大概15分钟  面里没有白色 软一点更好  然后用凉水过一下  要不会黏在一起

3放入橄榄油 (有的人不太喜欢橄榄油的味道,我也用过玉米油  葵花籽油  只要不是豆油就可以)热之后放入洋葱  变色炒软

4放入青椒炒软  着时候就能闻到很香的味道

5这时候要快速加入黑胡椒  因为会蹦出来  看个人喜好 我喜欢味道重一点会加很多

6放入面快速搅匀  出锅

7这个步骤就很重要了  现磨的黑胡椒粒  有它才是点睛之笔  这个神器是我之后买的  有颜值还好用 在第一张图里那个是卖的现成的

8完成  享受美味吧

小技巧

1.煮面一点要煮的软一点  凉水一过会回生 2.黑胡椒味道不够  可以在出盘后再加 3.面的量要多做几次才能掌握好   4.要选择一个自己喜欢盘子 喜欢美食的你  一定会爱上这个味道   和自己喜欢的人  一起分享美食吧


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