懒人豆角肉末拌面

原料

猪肉: 爱吃多少吃多少, 豆角: 同上, 红椒: 1条

步骤

1肉末和两瓣蒜和红椒一起下锅煸炒,放点盐继续。

2豆角放进去煸炒,加盐继续。然后加开水焖煮豆角。

3同时在煮面。煮好的面一定要经过凉水的冲洗保持面条的韧性,否则又黏又软口感不佳。

4最后焖煮好的豆角剩点汤汁,加入生抽,蚝油再勾点欠,面条加入均匀拌开。

小技巧

个人觉得一定要放红椒,不然口感不够丰富。还想加什么的自行发挥。


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