原料
日本南瓜: 半个, 糯米(或糯米粉): 150g, 纯牛奶: 250ml, 清水: 适量, 盐,糖: 一丢丢
步骤
1日本南瓜切下半个,削皮,切成薄片…
2将南瓜片,糯米(或糯米粉),牛奶倒入豆浆机,加清水(开水更好)至最高水位线…按下“米糊”功能,即可…
3没有豆浆机滴孩纸,可用以下步骤:1.先将南瓜切片蒸熟,用料理机打成南瓜泥;2.用少量冷水将糯米粉调匀(必须糯米粉哦,是粉哦),然后加到南瓜泥中,再搅拌均匀;3.用一口小锅,开小火,边加热边顺时针搅拌,约2.3分钟起滚后熄火即可…
4放置室温后,加入少许细盐,白糖,将南瓜的“自然甘甜”诱发出来,开喝…啦,啦,啦,太美味啦…
小技巧
不要喝太烫的东东,伤食道…盐和糖只要少许提味,能让南瓜的甘甜立体起来,很神奇哦…放几克?众口难调,自己把握吧…