原料

水饺皮: 按猪肉多少而定， 猪肉: 500g， 干香菇: 适量， 胡萝卜: 适量， 葱子: 适量， 虾米: 少许， 芹菜: 适量， 生姜: 少许， 酱油: 适量， 盐巴: 适量， 生抽: 适量

步骤

11,把猪肉剁碎，一定要手工剁哦，用机器就不好吃了，没那个口感。2,葱子切成细细的葱花3,香菇泡发切小丁。4,胡萝卜刨细丝，芹菜切丁，生姜，切碎

2把剁碎的猪肉，和所有材料混合，加入调料，然后尝一下咸度，适合自己就好，每个人的口味都不同

3然后开始包啦

4纯手工的饺子是不是很可爱呢

小技巧

水饺皮是买的，圆形的，卖面条的店就有卖，不是方形的扁肉皮哦。水饺馅料的口味根据自己来调整，只有按这些材料来，都会很好吃，也可以加大白菜哦。第一次写菜谱，没有详细的过程图，其实看我包的馅料就知道大概的比例啦，做过的厨友记得把你的作品传上来噢。。。。