原料
大蒜: 250克， 白醋: 200ml， 盐: 2克
步骤
1准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；PS：也可以用米醋
2大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干；
3瓶子洗净控干水分，把大蒜放入；
4放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜粒；PS:醋一定要没过蒜，否则会坏。
5瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处；
6五、六天蒜就变绿即可吃；PS：蒜变绿的时间跟温度有关。
小技巧
1.醋一定要没过蒜粒； 2.蒜洗净之后的水分要控干； 3.瓶子要干净无水； 4.蒜变绿的时间跟温度有关。
大蒜: 250克， 白醋: 200ml， 盐: 2克
1准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；PS：也可以用米醋
2大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干；
3瓶子洗净控干水分，把大蒜放入；
4放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜粒；PS:醋一定要没过蒜，否则会坏。
5瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处；
6五、六天蒜就变绿即可吃；PS：蒜变绿的时间跟温度有关。
1.醋一定要没过蒜粒； 2.蒜洗净之后的水分要控干； 3.瓶子要干净无水； 4.蒜变绿的时间跟温度有关。
