原料

低筋面粉: 270克， 燕麦片: 40克， 玉米油: 130克， 熟花生碎: 60克， 木糖醇: 60～80克， 泡打粉: 2克， 小苏打: 2克， 鸡蛋: 1个

步骤

1准备好食材

2木糖醇～

3玉米油倒入大碗，加入木糖酵搅匀～

4加入鸡蛋搅匀（一个鸡蛋要倒大半，稍留一些刷面用）

5搅匀是很粘稠的～

6加入低筋粉、泡打粉、小苏打～

7用刮刀拌匀、成团～

8加入燕麦和花生碎～

9揉匀～

10分成25克左右面剂，揉小球～

11用手掌压扁、表面刷蛋液～

12摆放的要有间距，烤箱预热175度，送入烤箱烤15分钟左右至上色满意。

13出炉移至晾架降温～

14成品～

15操作简单、超酥～

小技巧

燕麦片应该烤熟，我偷懒 用的生的！