金牌面包粉: 400g, 水(冷藏): 230g, 奶粉: 40g, 鸡蛋小的约40g(冷藏): 1只, 盐: 4g, 太古阿胶红糖: 40g, 安琪酵母: 4g, 伊斯尼黄油(室温软化): 40g, 红糖玫瑰苹果酱(冷藏): 150g
1将除了黄油和果酱之外的所有材料放入面包机,开启机器。
2揉面20分钟后加入软化黄油。
3再揉10分钟后加入红糖玫瑰果酱,果酱加入后稍微用勺帮助果酱裹入面包体里,后续就不用管了。
4烤好后马上脱模 ,放凉后切片,其中深色的部分就是苹果颗粒,甜甜软软糯糯,小朋友吃得不肯放的面包。