土豆: 个， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 少量， 盐: 克， 黑胡椒粉: 一勺， 番茄酱: 一勺， 马苏里拉奶酪: 若干
1土豆切丝（用土豆切丝器更方便快捷）
2鸡蛋一个，放入切好的土豆丝里搅拌。
3加入洋葱丝
4加入少量面粉拌匀
5加入少量番茄酱
6加入马苏里拉奶酪若干搅拌，最后放入盐和黑胡椒粉调味，拌匀。
7热锅下黄油化开
8放入少量搅拌好的土豆丝，压扁
9煎至金黄翻面，待另一面煎至金黄
10灯灯灯灯！ 开吃！