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原料
汤圆: 适量, 温水: 根据人数而定, 鸡蛋: 适量, 红糖: 适量, 醪糟: 适量
步骤
1①加温水等水开后下汤圆 ②把鸡蛋打到锅周围,不要搅动,小火煮定型 ③加入提前准备好的醪糟 ④待汤圆飘在水面再加入红糖 ⑤再煮一分钟起锅就可以吃啦~
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2鸡蛋下锅后不要搅动,就是很好看的荷包蛋
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3暖暖的,一碗补气血的汤圆就好啦~ 姨妈前后吃,很补气血哦⊙∀⊙!
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小技巧
有些不喜欢醪糟、可以不放 没红糖也可以用白糖代替,多少根据自己喜糖程度
汤圆: 适量, 温水: 根据人数而定, 鸡蛋: 适量, 红糖: 适量, 醪糟: 适量
1①加温水等水开后下汤圆 ②把鸡蛋打到锅周围,不要搅动,小火煮定型 ③加入提前准备好的醪糟 ④待汤圆飘在水面再加入红糖 ⑤再煮一分钟起锅就可以吃啦~
2鸡蛋下锅后不要搅动,就是很好看的荷包蛋
3暖暖的,一碗补气血的汤圆就好啦~ 姨妈前后吃,很补气血哦⊙∀⊙!
有些不喜欢醪糟、可以不放 没红糖也可以用白糖代替,多少根据自己喜糖程度