食用油: 适量， 藕: 适量（想吃多少吃多少）， 盐: 适量， 孜然粉: 适量
1藕洗净、切片
2热锅、倒入适量油，看个人喜不喜欢重油
3油烧至7成熟倒入藕片、炒断生加入盐，再炒一会儿，起锅前加入孜然粉、再炒一分钟
4起锅啦～ 喜欢吃麻辣的也可以加入辣椒粉、花椒粉...根据自己喜好而定
藕片切薄一点 下锅后快速翻炒，因为藕片属于粉质的，容易粘锅，切好在水里泡一泡就可以防止粘锅