鸡蛋: 2个, 发酵黄油: 150克, 糖粉: 150克, 泡打粉: 2克, 低筋面粉: 150克, 香草荚: 半根
1香草荚切开,用刀背刮出香草籽
2黄油室温软化后加入糖粉,搅打至黄油蓬松、微微发白。
3加入香草籽,并分三次加入鸡蛋,搅拌至蛋液被充分吸收。
4筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5将面糊倒入模具内,送入已经预热170℃的烤箱中下层,烘烤35分钟左右即可。
6慢慢地享受你的下午茶吧。