鸡蛋: 自行控制，一人份一个就够了， 面: 自行控制， 番茄: 半个(可多可少)， 生抽: 适量， 香油: 少许， 水: 大半锅， 淀粉: 少许
1水加入锅中，大半锅。开中小火烧开。
2在烧水时，将鸡蛋打散，不一定太均匀，然后加入少许淀粉，打匀。
3水开时加入面条，用筷子搅一搅。在锅上放上一个木铲，防止水溢出锅外。
4把番茄洗净切成小块，放入锅中。
5拿出容器，放入生抽，香油。此步可在最后做。
6在面里加入鸡蛋，不要一下全倒完，分散着倒。
7待鸡蛋煮熟，捞出盛在碗里。ok！
火候别太大，电磁炉三档正好！不够咸就放盐巴！