芒果: 2个， 椰浆: 400克， 吉利丁粉: 15克， 西米: 50克， 冰糖: 40克+10克， 淡奶: 少许
1煮西米：水煮开后放入洗干净的西米，大火煮2分钟关火焖上一会儿约10分钟，如果有白心就开火在煮一次，就基本好了
2加一些水煮开后加入10克冰糖，待冰糖完全煮溶倒入西米，把糖水倒掉，西米放在容器待用
3椰浆和芒果泥搅拌在一起
4加一些水把40克冰糖煮溶，倒入混合好的椰汁和芒果泥
5倒入吉利丁，拌匀
6倒入装有西米的容器中
7倒入装有西米的容器中
8冻上后拿出来切成自己想要的形状大小，淋上淡奶
冰糖可以用砂糖代替