核桃酥

原料

鸡蛋: 一个, 低筋面粉: 225g, 色拉油: 100g, 盐: 1g, 泡打粉: 2g, 核桃: 若干, 黑芝麻: 若干, 糖粉: 100g

步骤

1将色拉油和糖粉搅拌均匀

2加入全蛋液搅拌均匀

3加入面粉、泡打粉、盐和核桃仁揉成面团

4捏成20g左右的圆团

5用手把面团捏扁平

6刷蛋液

7撒上黑芝麻

8175度上下管,20分钟。但是还是要根据自家烤箱脾气来,注意观察上色情况

9出炉啦

10香喷喷,酥脆脆,好像回到了小时候

小技巧

核桃酥凉了后记得要密封保存,避免回潮,口感就不好了


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