西红柿: 1个或2个， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 油: 适量
1准备材料：西红柿、鸡蛋。
2西红柿切块儿。
3鸡蛋打散后，用筷子蘸一点点盐，一定是 一点点！千万不要多蘸了。
4锅里倒入适量的油烧热，倒入蛋液搅伴 （如图）；炒熟后盛出。
5锅中倒入少许油，烧热后放入西红柿块儿翻炒均匀加入两勺水（如果勺子大记得减量）
6倒入鸡蛋炒匀后，放入适量盐即可。
水千万不要放多了！