黄豆芽肉末豆腐 0

原料

豆腐: 一块, 黄豆芽: 适量, 猪肉末: 200克, 葱姜蒜: 适量

步骤

1黄豆芽洗净,开水焯至八分熟。

2水豆腐加盐焯水后捞出。

3切好葱,姜、蒜切末,肉切末,也可以用肉馅。可以切点有颜色的辣椒最后用来增色。

4锅内油热后爆香葱姜蒜,加入肉末翻炒出香味。

5加入豆芽翻炒片刻加豆腐,加盐、酱油、胡椒粉,爱吃辣的可以加入少许油辣椒。

6装盘,洒入葱绿、摆上辣椒,完工。

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