原料

牛肉碎: ， 香菇片: ， 菠菜: ， 豆芽: ， 白萝卜: ， 蕨菜: ， 西葫芦: ， 胡萝卜丝: ， 土豆丝: ， 白芝麻: ， 洋葱末: ， 蒜蓉: ， 大葱末: ， 酱油: ， 香油: ， 辣椒面: ， 辣椒酱: ， 白糖: ， 盐: ， 冷饭: ， 石锅:

步骤

1牛肉切碎 酱油 蒜蓉 大葱末 香油 少许白糖腌制

2香菇同上加料腌制

3青菜焯熟过凉水 去水后加盐 蒜蓉 大葱末 香油

4金针菇同上处理

5白萝卜切丝放糖 辣椒面腌制到萝卜变色 放少许盐 继续腌制

6西葫芦 胡萝卜 土豆盐腌一会 下油锅煸熟

7香菇煸熟

8煸熟牛肉

9拌饭酱 牛肉 洋葱 糖 芝麻 出锅前淋香油 制成酱

10饭铺好 加料 拌酱

11成功