原料

豆芽: ， 金针菇: ， 葱花: ， 蚝油: ， 味精:

步骤

1金针菇洗净切段 豆芽洗净，入开水焯烫，沥干备用

2锅内倒入适量油，下入葱花爆香

3油热后下入金针菇，不断翻炒

4金针菇变软后，下入豆芽

5加入适量蚝油，大火翻炒至金针菇和豆芽变软，关火 最后撒些味精调味即可