面条: 份， 老抽: 勺
1煮开一锅水，放入一小勺盐和一小勺食用油，放入面条，煮到七八分熟（放入面条后开锅加入一次凉水即可）
2煮好后捞出来放入凉水中过一遍水
3捞出后控水，放入盆中加入适量食用油搅拌均匀
4锅热后，放入食用油（稍微多一些），油热之后放葱花、姜丝，之后放入炒面配料，我加了豆角、芹菜、黄瓜、火腿肠，哈哈，翻炒之后加入老抽和生抽，放入面条继续翻炒，炒得过程中可以分批加点水，省的胡锅
5最后放入适量食盐和蒜末