原料

绿豆 （入锅煮）: 120克（没有电子称的就小手抓4把，大手就3把）， 水 (入锅煮): 1700克， 百合 (入锅煮): 少许， 白糖 (出锅后): 120克， 冰块 (出锅后): 300克

步骤

1120克绿豆，稍微洗下，入睡漂浮的去除掉，看下有没有小石子，注意捡掉。

2这点百合称不出重量，少许大家看图片放

3水、百合、绿豆一起入锅

4中火煮20分钟，中途注意观察，水开了锅盖贵小蹦下，注意不要溢出来，这个时候可以锅盖掀开一半盖着。

5基本上8分钟就开了

6在小火15分钟炖，煮到汤绿豆皮爆开，汤有点浑就关火煮好了。

7加入白糖和冰块，搅拌下，这个时候已经温温的不烫了，可以喝了。

8这是加入冰块的样子，要口感好，下面步骤是关键

9把汤倒入无油可以放入冰箱的器皿，等凉了不烫手的时候在放入冷藏，至少2个小时以上，等待是值得的，成品以后非常好喝。

小技巧

如果家里有桂花的，可以放几颗下去，口感会更香更好喝。       注意换锅后，一定要等锅凉了以后在放入冰箱，这样对冰箱好。       家里来客人都说好喝，在这里和大家分享，第一次写，希望大家喜欢，祝大家有个凉爽的夏天！