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原料
奥利奥粉: 30克, 淡奶油: 400克, 糖: 25克, 盐: 1.5克
步骤
1内里蛋糕是用四蛋卷的方法做的戚风,口味可自定(原味、可可、抹茶等)借之前的图而已。
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2加糖、盐打发淡奶油后,拌入奥利奥粉,内里漩涡夹层裹入戚风片成需要的大小圆形,侧面包油纸夹好入冷藏室固定30分钟…继续抹面及外造型
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3这是8寸的量,装入美美的蛋糕盒中送出去!宝贝很喜欢?
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小技巧
造型都是随意即时搭配的,边沿的螺旋形是28寸方盘烤至戚风裁剪的边缘,为了不浪费卷起来沾奶油固定的;锚也是压完了圆形蛋糕片后剩下的一块,淋了好时巧克力酱;M&M彩豆与软糖随手撒上,好看得不要不要哒!