原料

艾素糖: 100克2， 水: 10克2， 熬糖小锅: 1个， 电磁炉: 1套， 测温计: 1套， 棒棒糖膜具: 1套（26mm）， 棒棒糖纸棒: 10根， 棒棒糖袋: 10个， 扎丝: 10根， 喷火枪: 1套

步骤

1100克艾素糖+10克水倒入熬糖小锅中，电磁炉（一屋窑）开最小温，开始加热，无需太多淘，让它自然化浆，不过一会，会看见大泡泡，沸腾，温度计放下去达160度左右，关火等消泡。备用…

2倒入膜具，等待不烫有点凝固时把糯米纸贴上。然后烧另一半的糖浆，同样方法。千万不要太烫时贴会化，就不好看了。糯米纸别贴反了。做好一切将棒棒糖膜具合起来，用手用力按压，用重物压一会便可脱模。

3最后做好要用喷火枪烧一下，棒棒糖才会透亮哦！