香蕉巧克力软曲奇

原料

低筋面粉: 150g, 糖: 15g, 盐: 两指一撮, 苏打粉: 2.25g(原方100g低粉配3g泡打粉), 黄油: 15g, 香蕉1条、牛奶、百利甜酒(没有可不放): 总重量100g左右,视面粉吸水性, 黑巧克力: 适量, 椰蓉: 适量

步骤

1低粉、糖、盐、苏打粉、椰蓉混合

2冷藏黄油切小块,混合步骤1,用手搓成粗玉米粒状

3香蕉捣烂,加入牛奶,百利甜酒搅拌均匀

4液体跟粉类拌匀,加入巧克力拌匀

5烤箱提前预热180℃,此分量我做了12个,180℃ 20分钟左右


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