虾: 一斤， 盐: 2克， 蒜末: 2汤匙， 番茄酱: 150克， 糖: 2.5汤匙， 姜末: 1茶匙， 水: 3汤匙
1一斤海对虾洗净沥干水
2把虾尾剪掉一些，虾头眼睛以上剪掉，剪开虾背去虾肠
3虾放入姜末，一汤匙蒜末，盐，喜欢可以放一点料酒和胡椒粉腌一下
4腌好的虾放锅里煎一下
5放入番茄酱，水，糖和一汤匙蒜末，收汁
6摆盘！