原料

印度飞饼: 2片， 鸡蛋: 2只， 火腿肠: 1根

步骤

1火腿肠切成小丁，鸡蛋打散加入少许盐和料酒备用

2印度飞饼放入平底锅，煎至一面略金黄的颜色，翻面倒入一半鸡蛋糊，煎30秒左右再翻面

3待鸡蛋熟后，出锅即可食用

小技巧

1. 因为印度飞饼本身是用千层酥皮制作，煎饼的时候不需要再加油 2. 鸡蛋和飞饼都很容易熟，建议用中小火煎