新鲜竹荪: 3个， 猪肉: 200g， 广东菜心: 适量， 葱姜末: 5g， 盐: 4g， 生抽: 8ml， 色拉油: 5ml， 生抽: 4ml， 淀粉: 5g， 水: 适量， 香菇: 1只
1香菇切粒，放入肉馅中，倒入葱姜末、调味料腌制20分钟。
2竹荪剥皮洗净。切小段。
3取适量肉馅酿入竹荪中。最后放入平盘中。
4蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入，蒸8分钟后取出。
5锅中到热水，将广东菜心焯水后取出。摆入竹荪边上。
6另起油锅，倒入生抽，勾芡后倒入竹荪中即可。