汽水鸡蛋糕

原料

食谱来自郑慧芬 鸡蛋2粒 幼糖- 150 gram Ovallet – 2 小匙 普通面粉- 300 gram Sprite 汽水 – 大约300ml (或任何汽水也可以) 黄色素- 2- 3 滴 (不放也行)

步骤

1)用高速把(A)打至浓稠松白。 2)分三次把普通粉加入拌均。(用木匙或橡皮刮刀) 3)加入汽水拌均。 4)把面糊倒入纸杯12杯, 或竹笼4"深,6"宽(如用竹笼铺上玻璃纸),送入滚热的锅内蒸约15至25分钟就可


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