猪骨糯米花胶汤

原料

花胶: 克, 猪骨: 克, 枸杞: 粒, 红枣: 颗, 花旗参: , 石斛: , 鸡腿: , 糯米: , 姜:

步骤

1猪筒骨和鸡腿先焯水去脏

2将鱼胶泡水,清洗一下表面的油层,这是鱼胶晾晒过程中自然形成的,稍微洗一下就可以 将枸杞、枣、石斛、花旗参清洗一下

3我加了一些糯米,如果你不喜欢可以不加

4准备一锅清水,将所有的食材一起放入,加块姜,盖上盖子小火煲煮二个半小时,期间别忘了撇掉浮沫 鸡蛋一定是提前煮好的剥了壳的哦

5两个半小时后,根据自己的口味加盐饮用

小技巧

PS:因花旗参有提神的功效,如晚间饮用,精神衰弱者可以将这味药材去掉。加入鱼胶的此汤,补血又补气,滋润养颜,开喝吧。


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