原料

鸡蛋2粒，面粉60g，糖40g，奶水/浓椰浆20g

步骤

1、鸡蛋和糖打发至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止。 2、筛入面粉上下翻滚搅拌均匀（动作要轻）， 然后缓幔倒入奶水搅拌均匀。 3、倒入抹油长形蛋糕模，蒸锅大火烧开水后，放入蒸15分钟即可出锅。