原料
阿胶: 250克， 黄酒: 一瓶， 冰糖: 250克， 黑芝麻: 500克， 核桃: 250克， 红枣: 150克， 桂圆: 100克
步骤
1阿胶弄碎，打粉。我用的阿胶丁
2冰糖阿胶和酒一起泡起来，用保鲜膜多包几层。放两至三天，等阿胶烊化
3核桃芝麻用小火炒熟
4如果阿胶有少量没有化开，可以隔水加热搅拌，很快就可以融化
5把阿胶液放锅里加热，不停搅拌，不然会糊底。
6大火烧开，小火慢炖，等阿胶挂旗
7依次加入核桃，红枣桂圆。最后分两次加入黑芝麻
8关火，搅拌均匀
9保鲜盒抹油，装盒
10压平，放凉以后可以放冰箱冷冻两个小时。脱模简单
11切片就完成了
