原料

面条: 80克（可自行调整）， 鸡蛋: 2个， 淡奶油（或牛奶）: 100克， 鸡胸肉: 100克， 菠菜: 60克， 洋葱: 1/4个， 培根: 1片， 蒜头: 1瓣， 樱桃番茄: 6个， 马苏里拉: 100克， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量

步骤

1烤箱180°预热，马芬模涂油防沾。 洋葱切丝，樱桃番茄切成四块。

2菠菜切断，放入沸水中稍微烫熟后，挤干水分。

3鸡肉放入沸水中煮熟，切粒。

4面条放入沸水中煮大概一分钟，沥干水后，倒入一勺橄榄油拌匀。 面条的分量也可按个人口味增减。

5锅中烧热油，倒入洋葱丝炒软。 同一个锅放入培根煎熟，切小块。

6用一个搅拌盆，打入鸡蛋倒入淡奶油（或牛奶），搅拌均匀。

7盆中加入面条、蒜蓉、洋葱、培根、菠菜、鸡块、樱桃番茄，加入大概80克马苏里拉芝士碎，加入适量的盐和黑胡椒碎，一起拌匀。

8把拌匀的材料装入之前已经抹油的模具或者马芬杯里。表面撒上剩下的马苏里拉碎，放入烤箱，烤约20分钟。

9取出来，趁温热享用。

小技巧

1、原方的分量较大，我做了调整，这个分量适合两个人。 2、原方使用淡奶油，如果怕腻，也可以换成牛奶。