抹茶玛格丽特

原料

低粉: 50g, 糖粉: 50g, 无盐黄油: 50g, 玉米淀粉: 50g, 熟蛋黄: 2个, 抹茶粉: 10g

步骤

1无盐黄油软化加入糖分打到乳化发白,筛入低粉和玉米淀粉

2加入捏碎的蛋黄和抹茶粉,搅匀后,戴手套捏成团,放入冰箱松弛,冷餐1小时

3拿出后切小块搓球,放在烤盘上压出形状,这个配方可以做1圆硬币大小20个

4烤箱预热170度,中下层15分钟,冷却后即可食用。


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