原料
红枣: 3颗, 阴米: 若干, 枸杞: 15颗, 红糖: 若干
步骤
1阴米洗净,炒锅内加少量油,加热后放入阴米,炒出米香待米粒膨胀后放入砂锅中的煮沸热水内
2加入一块红糖,红糖量视嗜甜度而定,我这个喝奶茶都要无糖或者三分的人自然就会少放一点糖~但不得不说在餐馆里面喝的时候觉得甜甜的比较有幸福感,颜色也更加好看~
3十分钟后加入红枣,转小火加盖继续熬制
4半小时后加入枸杞
5逐渐收汁后用汤勺顺时针缓慢搅拌十分钟左右,待收汁至比较粘稠的状态后关火出锅
6冬天喝真的!超有幸福感♪(^∇^*)
小技巧
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