松仁: ， 腰果: ， 虾仁: ， 南瓜籽: ， 葵花籽: ， 油: ， 鱼露: ， 生粉: ， 调味鸡汁: ， 清水:
1食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。
2虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
3腰果和松仁洗净。
4预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
5热油锅，放入腰果。
6炒熟铲起，待用。
7原锅放入松仁。
8炒熟铲起，待用。
9倒入适量的橄榄油。
10放入虾仁，煸炒变色。
11将全部坚果放入锅中。
12倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
芡汁分量要控制好。